火锅节-火锅展-2022上海国际火锅产业博览会

2022年第四届上海国际火锅产业博览会
同时，中国火锅爆品大赛同时举行| 中国火锅生产大赛| 第二届名小吃新零售邀请赛
第二届餐饮人力资源管理论坛| 中国餐饮供应链与新零售峰会
时间：2022年5月31日-6月2日 地点:国家会展中心-上海
联合主办：中国烹饪协会
四川火锅协会
上海高登商业展览有限公司
承办单位：上海高登商业展览有限公司
展览联系:许龙195 4270 4198( ***）
展会概括
中国最高标准火锅领域专业采购盛会-上海国际火锅产业博览会(以下简称:SHCE）已于2020年10月15日-17日在上海虹桥-国家会展中心成功举办。展览总展览面积近5万平方米，吸引了国内外518家火锅连锁企业、火锅供应链企业和食品优秀供应商，共958个展位，三天展览吸引了56168名专业观众，让许多参展商表示在活动中取得了显著成就，也标志着SHCE它已成长为中国火锅领域领先的专业贸易活动。展览以中国火锅舌尖为主题，通过不同的展览类别相互融合和渗透，服务于整个火锅产业链，展览类别涵盖火锅基础和调味料、火锅特色成分和冲洗、冷冻食品和原料配件、火锅相关设备、品牌火锅和连锁特许经营六个部分。展览期间，还举办了中国火锅产业发展会议、世界四川火锅宴会文化创意竞赛、四川火锅连锁投资特许经营会议和优秀供应商产品推广会议，为火锅企业正确把握消费现状和发展趋势建立了良好的沟通平台。
中国火锅产业发展大会
中国火锅产业发展会议作为中国火锅领域最重要的产业仪式，会议以共享资源，共赢未来为宗旨，以聚合变革、共享蓝色为主题，面向行业、服务企业，努力积极引领和促进国家火锅产业加快高质量发展的新阶段。会议聚集了全国火锅企业和国内外知名火锅供应服务品牌和近50个国家和地区的海外商家，通过行业专家、企业家跟踪当前行业发展的热点话题，对消费升级、新零售、电力、资本授权、品牌符号、多维度、多角度讨论，探索火锅行业创新变化的新经济形式。同时，为行业带来许多新技术、新设备、新成分、新产品，帮助火锅行业的创新发展。会议还将发布2022年全国10强火锅企业和200强门店名单，以及大多数受欢迎的消费者，建立学习和促进南北的新产业的窗口，通过中国火锅产业发展的新力量，建立火锅产业共同学习和创新的窗口。
上海大赛中国火锅爆品
为了弘扬中国火锅文化，促进四川火锅食品文化交流，更好地展示四川火锅的整体形象、独创菜肴和火锅热产品，推动四川火锅食品、火锅配料和火锅配套辅助产业走向全国和世界。由四川火锅协会和上海高登商业展览有限公司联合主办的2022年第四届上海国际火锅产业博览会暨中国火锅热产品上海竞赛定于2022年5月31日 -6月2日，上海虹桥-召开国家会展中心。
强强联手
为了更好地为中国火锅产业的发展搭建宣传、展示和合作的交流平台，打造亚太地区最具影响力的火锅产业专业采购活动。2022年5月31日，由中国烹饪协会、四川火锅协会和专业展览机构高登商务公司联合举办-6月2日，上海虹桥-国家会展中心继续举办2022年第四届上海国际火锅产业博览会。展览期间，还举办了继续举办中国火锅产业发展会议、中国火锅热产品上海竞赛等活动。组织者高登希望通过展览和活动的结合，帮助更多的火锅和餐饮供应链企业掌握创新形式，通过信息对接和交流正确建立企业战略决策。展览还将邀请更多的火锅人聚集在上海，讨论中国火锅舌尖的发展计划。
展品类别
火锅底料及调料: 火锅底料(干锅/ 毛菜/ 麻辣烫/ 牛羊鸡鱼底料等。)、 蘸料、 豆瓣酱、 油麻酱、 芝麻油、 辣椒油、 辣椒油等。
· 火锅特色食材及涮菜:牛羊肉、 海鲜、鱼糜及肉糜制品、 球 、蘑菇、毛肚、 百叶、 黄喉、 鸭鹅肠、 鸭血、 粉丝粉丝、 蔬菜、 球、 火锅面、 豆制品等。
· 冷冻调理食品:火锅调理产品、 冷冻禽肉调理产品；冷冻水产品、 速冻面米制品、 包装面制品、 菜制品、 果蔬制品、 烧烤制品( 烟熏) 制品等。
· 原料配料：冷冻食品原料、 配料、 香料、 食品添加剂等；
· 火锅饮料：酒精饮料（白酒、黄酒、啤酒等） 、非酒精饮料（凉茶、 碳酸饮料等） 、现调饮料、冰淇淋甜点等；
· 火锅相关设备:电磁炉、 洗碗机、 食品加工设备、 包装设备、 速冻设备、 中西厨房设备、 不锈钢厨具、 冷冻食品展示柜、火锅桌椅等。
· 品牌火锅及餐饮连锁加盟:火锅连锁企业、 中餐连锁企业、 西餐连锁企业、 快餐连锁企业、 冰品连锁企业及服务、 收银员、 点菜系统、 服装、 调味品、 厨具、 餐厅装修等相关配套行业。
组委会联系方式
上海浦东新区金高路1296弄151号4029室(201206)
展览联系:许龙195 4270 4198( ***）